2児のパパ、kouzukeです。グルメ8に引き続き、神奈川県鎌倉市のレストランのご紹介です。鎌倉駅から徒歩圏にある季音-KINON-です。
こちらのレストランでは薪火を使った現代風アメリカ料理を味わうことができます。村野シェフはサンフランシスコのミシュラン3つ星「Saison」でも腕を振るってました！鎌倉の野菜や魚を使いつつ、シェフが世界各地から厳選した食材を交えながら薪火料理をいただくことができます。8席のみとこじんまりとしており、目の前でシェフが調理しているので臨場感があることも特徴的です。薪は数種類を組み合わせて使っており、ほのかに香る薪が料理に深みを与えてくれます。スペシャリテのウニのトーストはぜひ食べていただきたい逸品です！
なお、ゴ・エ・ミヨで3トックを獲得しております！
ランチは貸し切り対応をしており、その場合は子供も同席できると思いますので、予約の際にご相談されてみてください。思いで深い逸品の数々を。See you later!
